➡ Nährwertangaben:
Energie – 104 kcal
Protein – 7,7 g (29%)
Fett – 7 g (58%)
Kohlenhydrate – 3,5 g (14%)
Ballaststoffe – 1,8 g
Knoblauch und Kräuterbrotstangen
nutzer2000
Ausstattung
Schüssel
Zutaten
1/2 Tasse zerkleinerter Mozzarella
1/2 Tasse Mandelmehl
1 TL gehackter Knoblauch
1 EL gehackte Petersilie
1 Eigelb
Anweisungen
1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2
Kneten Sie die Mischung leicht zu einem glatten Teig.
3
Teilen Sie den Teig in gleich große Kugeln und rollen Sie sie jeweils in Stäbchen aus.
4
Legen Sie die Sticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
5
6-8 Minuten bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Heizluft) backen.