➡ Nährwertangaben:

Energie – 294 kcal
Protein – 20 g (28%)
Fett – 22 g (67%)
Kohlenhydrate – 3 g (5%)
Ballaststoff – 1 g

Geschmortes Hühnchen in Kokosmilch

nutzer2000
Vorbereitungszeit
5 min
Kochzeit
25 min
Portionen
1
Gesamtzeit
35 min

Ausstattung

  • Pfanne

Zutaten

  • 100 Gramm Hühnerschenkel

  • ¼ Tasse Wasser

  • 1Tasse Kokosmilch

  • 10 Gramm Ingwer, dünn geschnitten

  • 1 Stiel Zitronengras

  • 1 grüner Chili

  • 2 Stück Kaffir Limettenblätter

  • 1 TL Fischsauce

Anweisungen

1
Wasser, Ingwer, Zitronengras, Chili, Kaffirlimettenblätter und Fischsauce in einer Pfanne vermischen. Zum Kochen bringen.
2
Fügen Sie Hühnerschenkel und Kokosmilch hinzu.
3
20-25 Minuten köcheln lassen. Hühnerschenkel 1-2-mal wenden und nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen.