➡ Nährwertangaben:

Energie – 273 kcal
Protein – 13 g (19%)
Fett – 23 g (74%)
Kohlenhydrate – 4,8 g (7%)
Ballaststoff – 2 g

Käse-Kekse

andrea-wieland
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
6 min
Portionen
1
Gesamtzeit
21 min

Ausstattung

Zutaten

  • 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse

  • 3 EL Mandelmehl

  • 1 Eigelb

  • Prise schwarzer Pfeffer

  • schwarzer Peffer nach Geschmack

Anweisungen

1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 220 ° C (Ober-Unterhitze) vorheizen.
3
Den Teig zwischen zwei Pergamentblätter legen und mit einem Nudelholz flachdrücken.
4
In serviergroße Stücke schneiden und mit einer Gabel Löcher in die Oberfläche stechen.
5
Auf das vorbereitete Backblech geben und 6-8 Minuten backen.